我是一个懒人，总是希望买的各种机器物尽其用，好节约时间做其他的事情。比如和面，都是用面包机来完成。

    为了让面包机和的面软硬适宜，我往往会和的略稀一点，然后用我妹妹快乐土猫教给我的方法，揉到预期的软硬度。

      窍门大披露：

    面案上放较多的干面，把稀面到出来；

      用菜刀不停的剁啊剁，实际就是扩大稀面团的表面积，让多多的创面接触到干面，然后再把散乱的面块揉到一起；
    不用十分钟，就可以揉出来第一个图片的效果，真的非常棒！

     如果您用传统的方法揉，半个小时也未必达标。

       我是以身试“法”的见证人和实验者。