我的厨艺不佳且懒，但是先生天天要喝酒，下酒菜要有硬菜-----也就是肉菜。

    据说许多发明多是懒人的惰性成果，现在展示我这个懒人用烤箱做的排骨。

      懒人第一步是煨排骨，调料有色拉油、料酒、生抽、五香面、白糖、盐、豆腐乳、葱段、姜片，腌制5小时；

    第二步放微波炉用的铝箔纸上，注意一定先铺好再放，汤汁不流淌；

    第三步把铝箔纸严密地折叠起来；

     第四步烤箱预热7分钟；200°30分钟烤制，到时间后焖10分钟，再200°30分钟，时间一到，轻轻挑开香气四溢。

      高妈妈的啰嗦：

    1、如果喜欢孜然、咖喱、麻辣等口味，可以在第二次烤的时候加入；

    2、喜欢汤汁大一点的，可以在第一次烤的时候加入一些腌汁料。

    3、不用铝箔纸排骨会发硬，而且烤盘不好清洁。
    4、出锅的时候撒一点芝麻口感会更好。