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蛋黄焗玉米粒

(2008-12-30 05:49:52)
标签:

蛋黄

玉米粒

美食

蛋黄焗玉米粒

分类: 洗手做羹汤

 这些日子实在是闹心,打字半天上不去多少字,发PP也非常困难,网友的博客也打不开,只好发个简单的----蛋黄焗玉米粒。

    发了5次,PP还是上不去,先写字,有机会再发ZP吧。

    在饭店吃了个蛋黄拘玉米粒,非常喜欢吃,回家查了一下,是把玉米粒过油后,放到熬好的鸭蛋黄里就可以了。因为油炸会增加热量,我实验了一下,有自己烹制的方法,也比较好吃。

    1.玉米粒用水焯好,控干水分,撒一点玉米淀粉;蛋黄焗玉米粒

    2.锅里面放少许油,将3个咸鸭蛋黄放入,用炒勺压碎,不停地搅动;

蛋黄焗玉米粒

    3.当出现微黄,有小泡的时候,将方法一的玉米粒倒入,加一点盐、糖、味精,搅拌均匀就OK !

蛋黄焗玉米粒

    这个菜非常受女士和孩子欢迎!

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