“十.一”黄金周就要到了.如果不外出旅游的朋友,借这个假期,联络一下同事、亲戚、朋友到家里做客,应该是个不错的选择.既加深相互的感情,又给大家留下恬静贤淑好主妇的印象 ,何乐而不为.

主妇课堂教您待客一二三，一定可以让双方都有一个惬意的休息日.

邀请:

可以通过电话、电子邮件或者登门送函的方式去邀请。最好不要用短信等不太正式的方法。不论是主妇的闺密还是先生的朋友，发出邀请的人最好是妻子而不是先生。并且得到可以赴约的确认。特别繁忙的客人，有必要请客的前一天致电话再一次确认为好。

准备：

身为主妇，总有一两个“拿手活”，可以插一盆花、沏一壶茶、煮好咖啡、备好水果。当然，如果您能准备一些自己做的小果冻、烤的小蛋糕、榨的水果汁，就更能展示您的风采和生活品质，令客人刮目相看。

可以根据对方的喜好，准备轻柔的背景音乐、席地而坐的靠垫、纸巾、牙签、烟灰缸等方便的小东西，让来者感到放松，烟灰缸最好放少许的水，滴一滴香水或者风油精，避免空气中有不吸烟朋友讨厌的气味。

不是每个人都喜欢小动物，或者有过敏体质的朋友来访，一定注意关好小宠物，或者送朋友家代养。

主人的衣着应该以休闲为好，西服太拘谨，睡衣太不礼貌。

迎客：

主人应提前到门口迎接，不宜在房中静候，最好夫妇一同前往，女主人应位于前面。如果有客人突然临门，要热情相待，若室内未清理，应致歉并适当收拾，但不宜立即打扫，因为打扫有逐客之意。
    寒暄
    见到客人，应热情招呼，女主人应主动上前握手；如果客人手提重物，应主动帮忙，但是千万不要帮助客人拿手袋；对长者或体弱者可上前搀扶。进入室内应把最佳位置让给客人坐，如果客人是初次来访，应向其他家人或先到的客人作介绍。主人要面带微笑，步履轻松，不能有疲惫心烦之相。
    收到礼物最好当面打开，对礼物表示赞美。将礼物放在一边不予理睬是失礼的行为。

敬烟、敬茶

一般情况下，来客是男士，一落座马上敬烟。忌用手直接取烟，应打开烟盒弹出几支，递到客人面前请客人自取，不能忘了敬火；若主人吸烟，应先征得客人同意。

冲泡茶时首先要清洁茶具，多杯茶时应一字儿排开，来回倒入茶水，以示公道，每杯茶以斟杯高的2／3为宜，应双手捧上放在客人的右手上方，注意把杯把转向客人，但是要先敬尊长者。
    交谈

与客人交谈，话题内容可因实际而定。一般来说应谈一些客人熟悉的事情；切忌聊对方敏感的话题；切忌自己演“独角戏”，要多多倾听客人讲话；若无法奉陪客人交谈，可安排身份相当者代陪或提供报纸杂志、打开电视供客人消遣，切不可出现主人只管自己忙，把客人晾在一旁的现象。

进餐

最好在客人来之前准备好半成品，烤箱、微波炉、电磁炉、明火一起开动，非常短的时间就完成。即不让客人等待的时间过长，又给客人以干练的好印象。

选择的菜谱不应该太多，应该选择有特色、低脂肪、少盐糖的私家菜，这样会给对方留下深刻印象。

当然，适当准备好饭后的甜点是增加印象分的大好机会，学习做个布丁、西米露，绝对都是非常容易做而且拿得出来的小甜品。

用餐结束后，快速把餐具收拾到厨房，待客人走后再清洗为好。

送客

当客人准备告辞时，主人应婉言相留。客人要走，应等其起身后，主人再起身相送，亲切告别。应送到大门口或街巷口，切忌在客人的视线以内关门。

非常注意

不可把素日不和的朋友邀请到同一天，除非是故意做调解；不可在待客时与家人争吵；千万不要训斥孩子；避免打扫卫生和翻找东西。保持嘴角上翘到客人离开是最廉价的最温暖的待客妙招。

只要在这些细节方面下一点工夫，会给来访者留下深刻的、良好的、贤淑的、周全的印象。