今天是五一劳动节,祝福所有的爱劳动的女同胞节日快乐!

　　到妈妈家过节，除了准备一些菜肴外，用微波炉做了一个玉米面的发糕，搭配相对油腻的菜啊。

　　方法：

　　１.把低筋面（如果没有白面也可以）、豆面、和玉米面按１：０.１：１的比例倒到盆里，＋１小勺酵母＋１小勺泡打粉＋１小勺糖＋０.１小勺盐，混合均匀；

　　２.２个鸡蛋＋１斤牛奶＋１小勺油，混合均匀；

　　３.把方法２的液体倒到方法１的干料里面，混合均匀，不要太稀，感到刚刚能流动就可以，就象下图这样；

　　４.微波炉蒸锅下面铺上油纸（没有的话就抹点油），倒入面糊，盖盖静置到发到２－３倍的体积就可以了；

　　５.在上面洒上黑芝麻、葡萄干或者是枸杞子都可以，今天是五.一，我就摆了个字，入微波炉高火７分钟，拿出来５分钟后开盖，用牙签扎一下，牙签上不沾面糊就成功了。

　　这是妹妹送我的胶皮刮刀，对付这样的糊非常好使，为了感谢妹妹，让它亮个相。