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    前两天说过的，晚上超市特价买的25元两斤的虾，做了一个青瓜虾球（自己在家烹饪最实惠--青瓜虾球）和（ 怎么做都好吃的蒜泥鲜虾蒸粉丝 ），还有就是今天这道水煮虾。多实惠啊，这年头去饭店点这三道菜25块钱肯定是买不到的吧。在家吃饭就是爽，上周末，家里来了几个朋友，本来我男人打算在外面吃一桌800块搞定，但是在我的强烈建议下还是在家里大吃了一顿，没花几个钱，我看那几个哥们吃的也爽喝的也不错。只是我比较辛苦些，不过不要紧，我的体力不值钱，省钱就等于赚钱了。我的字典里没有浪费二字，脑子坏掉的，外面吃一顿饭花那么多钱，我在家吃25块/两斤的虾非吃吐不可。是呀，写到这里我才想起来，我那天那么辛苦做了一大桌子的菜，我男人竟然连句“辛苦了”都没说哦，回家我要收拾他了。菜钱不给，小时工费也要多少付点吧，20/小时，从买菜开始算起起码3个小时了，打个折收50吧。

材料：

虾、火锅底料、冰糖、料酒、蒸鱼豉油、油麦菜、盐、花椒、辣椒、葱、蒜、姜

做法：

1、油麦菜先在油盐水中汆烫；

2、虾挑去虾线，清洗干净备用；

3、锅里放油，放入冰糖，冰糖融化后放入虾，放入大蒜，姜片、辣椒、火锅底料大火一起炒，喷料酒和蒸鱼豉油，少加一些水略煮入味；虾很容易熟，略煮即可，将煮好的虾倒在油麦菜上；

4、虾上面再摆些花椒、葱和辣椒；

5、油烧热，将热油直接淋在花椒辣椒上即可上桌。

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