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我亲爱滴，婆婆过生日啦~！

自从会做蛋糕后每年婆婆的生日蛋糕当然我来操持啦

婆婆是个特别儒雅和讲道理的人，我们两个人的品位也特别的类似

只要我们遇到了困难，她必定和公公全力协助

正是因为如此，我和蓝胖纸才如此的后顾无忧

感谢我亲爱滴婆婆教导出这么好的蓝胖纸http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif

希望健康永伴，天天开心

全家在七十七万年给婆婆共同庆生滴

真的很喜欢这家店，安静，人少，菜品也精致

推荐指数五颗星哦

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【花花CREAM CAKE】

1、奶油500克，无油无水的盆和打蛋器各一个；

2、黄桃切块儿、菠萝块儿切，若干备用；

3、8寸戚风胚子一个；具体的戚风做法请移步这里   一个戚风蛋糕的成长过程

4、黄桃用作夹心，切丁备用；

5、先将戚风对半切开，这个环节我是不用分割器的，切的时候小心点，用蛋糕锯齿刀很方便的哦；

6、切开后先抹一层薄一些的奶油，然后铺上黄桃，菠萝再抹一层奶油；

7、盖上另一片戚风蛋糕，把1/2的奶油先倒入到蛋糕的顶部，然后慢慢手腕用力将蛋糕顶部抹平；

（很多JMS问我如何抹平，有无技巧http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif真的是没有啊，就是要多练习）

8、接着开始抹侧面，用抹刀挖一些奶油，然后抹在蛋糕的侧面，注意一点一点的抹，千万不要把蛋糕屑带起来；

9、重复8的步骤，直到把蛋糕侧面都用奶油覆盖住，然后转动转盘，抹平蛋糕侧面；

10、蛋糕胚子都抹好奶油之后，可以开始装饰啦http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

    构思如何设计蛋糕的布局，可以移步借鉴这里：  蛋糕布局的“三角原则”

11、先挤边上的花边，挤好之后呢就开始裱中间的花花，用的是弯的玫瑰花嘴，我用的是小号的糯米裱花托，花嘴弯头朝上，这个花花我是自己发挥的哈，类似康乃馨但是仔细看又不是，好看就行了哈~！

在蛋糕的侧面我又裱了两朵花，这样看气啦就不太单调咯~！

12、最后插上生日快乐的牌子，一个美美的蛋糕出现辣~！

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