小熊宝宝蛋糕——六一第二波

标签:
六一小熊宝宝小朋友开心美食 |
分类: 蛋糕慕斯小姐 |
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喜洋洋小蛋糕大家都很喜欢
继续发第二款六一儿童节专门送给小朋友的蛋糕:“小熊熊CAKE”
具体的操作流程请移步这里哦:喜洋洋蛋糕——为六一热身啦
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STEP:
1、用小的慕斯圆形模子从8寸的戚风胚子上切一块儿圆形胚子;
2、放在转盘上,然后挤满奶油;
3、先抹平表面的奶油;
4、手腕用力,一边抹一边转转盘,让侧面光滑,不用特别光滑哈,因为还要用刮板;
5、用软软的那种塑料刮板右手除大拇指意外的四个手指把整个刮板握在手中,让刮板呈现出一个弧度;
6、放在蛋糕侧面,一边转转盘一边抹,让侧面逐渐光滑并且呈现一个弧度;
7、不是特别光滑的弧度也没关系哈,因为这款蛋糕是表面全部要挤花的哦;
9、先装好5齿的花嘴,把奶油装入裱花袋中,记得是从小往上挤,排序的挤哦一定要均匀和美观;
10、开始装饰了,先比要位置把巧克力片或者直接可以插圆形的饼干哦(用奥利奥最方便)
11、开始装饰脸部,用巧克力片先定好位置,然后再用黑色的拉线膏来画就可以了哦~!
12、眼睛表情都随个人喜好去挤哦,好看即可;
一个熊宝宝蛋糕就完工咯~!
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