喜洋洋蛋糕——为六一热身啦

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六一喜洋洋儿童节大盆友热身蛋糕美食 |
分类: 蛋糕慕斯小姐 |
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虽然我家木有小盆友
但是亲戚家和朋友家的小盆友很多
都眼巴巴的等我的喜洋洋蛋糕呢
还不赶快练练手
也一起把制作过程写下来和大家分享
做给自己家的小盆友或者送给亲戚朋友,呗儿有面子哦http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
-----------------------------喜洋洋蛋糕-----------------------------
STEP:
1、用小的慕斯圆形模子从8寸的戚风胚子上切一块儿圆形胚子;
2、放在转盘上,然后挤满奶油;
3、先抹平表面的奶油;
4、手腕用力,一边抹一边转转盘,让侧面光滑,不用特别光滑哈,因为还要用刮板;
5、用软软的那种塑料刮板右手除大拇指意外的四个手指把整个刮板握在手中,让刮板呈现出一个弧度;
6、放在蛋糕侧面,一边转转盘一边抹,让侧面逐渐光滑并且呈现一个弧度;
7、不是特别光滑的弧度也没关系哈,但是至少有一面要光滑些哦,因为那一面要留做喜洋洋的脸部哦;
8、用牙签大概把脸部的预留位置画出来;
9、把奶油装入裱花袋中,减个细小的口,开始挤毛发,乱挤就可以了哦,但是一定要均匀和美观;
10、开始挤羊角,用圆形口的花嘴和放入可可粉奶油来挤,很简单,插入要挤羊角的位置然后用力挤
一个底座,然后再减轻用力慢慢堆上来即可(不知道大家能不能看懂http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7393ZH00SIGG.gif)
11、开始挤耳朵,还是用圆形的花嘴,白色奶油,随个人喜好挤出来即可;
12、第三部挤脑袋中间的那撮子大羊毛,也是随个人喜好去挤哦,好看即可;
13、用巧克力拉线膏和草莓果膏画出面部表情即可;
宝宝看到这样的蛋糕还有长不大的我们看到这样的蛋糕是不是很HAPPY?
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