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     蓝胖子非常做了一桌子好菜，吃罢，我问他：无事献殷勤？小样儿的快老实交代。他一脸谄媚笑着说：我们公司同事明天过生日，你给做个蛋糕呗！答曰：行啊！给买上4罐子安佳吧！蓝胖子：。。。。。。成交！

【芒果慕斯】

因为事发突然所以我迅速烤了个8寸的戚风，然后买了两个大芒果，开整

1、戚风蛋糕均匀的分成三片；

2、芒果去皮去核放入食物料理机中搅拌成泥；

3、吉利丁两片（约10克）凉水泡软，沥干后隔水融化；

4、安佳淡奶油400克打发到6成发（勉强可以流动）；

5、在4中加入3的芒果泥，搅拌均匀，再倒入3的吉利丁溶液搅拌均匀；

6、慕斯圈里先铺一层戚风蛋糕然后倒入1/3的液体，再铺一片戚风再倒入剩余的液体；

7、冰箱冷藏一晚上，第二天早晨脱模装饰即可；

关于脱模很简单我是用吹风机放在蛋糕转盘上，热风转着吹5圈即可，也需要自己掌握哦，不可以硬脱，否则慕斯的边缘会非常的不整齐

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