好朋友的朋友一定要订一个蛋糕，也是我第三个正儿八经收费了的蛋糕，刚开始和客户沟通时，她告诉是送给一个奔四的女人的，没什么特殊要求，水果要多。我大概设计了个草稿，等戚风入炉，慕斯进冰箱，开始洗器皿时我突然想到，其实每个女人心里最柔软的那一块儿一定是粉色的，于是我迅速改变了方案，重新推翻来做，于是一个粉色为主旋律的蛋糕+酸奶慕斯蝴蝶结礼盒的蛋糕诞生啦！

   蛋糕送走之后第二天回访客户，心里那叫个忐忑，结果客户非常满意，我心里的石头终于落地咯！

   大家周末愉快~！

1、底层：8寸戚风蛋糕

2、安佳奶油：400ML+40克白砂糖

3、80克酸奶+半片吉利丁片+50克奶油

4、做好的白巧克力蝴蝶结备用；