奶油裱花蛋糕——见笑辣"咱要的就是够俗气"
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8寸的戚风蛋糕:
配料:鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,色拉油(无味蔬菜油)40克,鲜牛奶40克,细砂糖50克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中)
烘焙:170度,约1小时
1、倒扣放凉后脱模,奶油约400克,100克用色素调成粉色(依据个人需求)
2、用糯米裱花托进行的裱花,技术还不熟练,希望以后能越来越好
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