哈尔滨我来辣——豆沙包

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哈尔滨豆沙包面团即发甜面包美食 |
分类: 蛋糕慕斯小姐 |
童鞋们,我已经到达哈尔滨辣,这里可真是冷啊,后续播出我的旅游实况哦!
原料:A:高粉200克、低粉50克、即发干酵母3克、盐2克、细砂糖35克、蛋38克、牛奶120克、黄油35克
B:豆沙馅儿:适量(可依据个人口味调整)
后油法将所有材料A混合,揉到面团扯开呈现粗糙的边缘时加入黄油
将面团分割擀开后加入豆沙再压平,这里就是关键辣
用厨房剪先剪个十字架的对口出来,然后在两个对口的中间再来一剪刀
这样剪出来的口就非常的均匀和对称了哦,面包表面刷蛋液
最后用擀面杖沾上黑芝麻点在面团最中间
200度烤15分钟即可
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