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做可可戚风的方法就不赘述啦，想看的直接看之前的博文；

可可栗子蛋糕带到OFFICE后被一抢而空，那满足感觉不言而喻；

小豆豆问我，这个奶油里面有一种熟悉的味道非常香甜可又想不出来是什么？

当我告诉她是栗子泥的时候，她高兴的说，对！就这个味儿。看来我之前做的栗子泥还是灰常受欢迎滴

这次试用的是紫风车淡奶油，淘淘推荐的，非常棒！

做完小蛋糕之后接着又做了两个慕斯杯，最近小豆豆和牛牛工作压力灰常大，

送给他们两个缓解下抑郁的心情

给大家

1、栗子奶油的配方：

动物淡奶油-----100克

栗子泥---------依据个人口味添加（我添加了大概50克）
2、栗子奶油慕斯杯：

动物淡奶油-----150克

栗子泥---------依据个人口味添加（我添加了大概80克）

牛奶-----------50克

吉利丁---------一片

可可蛋糕-------适量

1）先将可可蛋糕切小块，在杯子最底部铺上一层，不用拘束，想怎么摆就怎么摆；

2）将牛奶隔水加热，将已经泡软的吉利丁片捏干水分，放入热牛奶中搅拌融化；

3）将2）的液体取出放凉；

4）将奶油打到7分发，勉强可以流动，加入栗子泥搅拌均匀；

5）将已经放凉的2）的液体倒入4）中，搅拌均匀，倒入杯子，冷冻即可；

6）第二天早晨起来装饰一下，撒上巧克力针，穿上外套就可以美美的出门啦！

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