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“ 奶油面片”是我的叫法,其实用蒙语叫:”讨好列“,这是蒙古人饮食中比较算得上高档食品了。基本做法是,和好面,擀成片,再用奶油(既我前面说的“乌日莫”)在锅里熬,熬熟为止。
做好了,就是这个样子,实在是好吃,也是我最喜欢吃的。
现在吃一次“讨好列”不容易,我把二弟也叫了来。
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