记得小时常吃包米花，不过那时都是在大锅里放上沙子再放进苞米粒炒，炒的好，爆花多，炒的不好，爆花就少，无论花多花少那时吃着都很香。后来不用大锅炒了，家门口时常来人，用一种专门爆米花的小圆铁筒，只要人们把要加工粮食（多数是玉米），放进那个圆铁桶里，再由加工的人用手动方式在火上来回转动，烤到一定程度，听见爆炸声，米花就成了。现在我看到都是用机器了，而且不是花了，都是条条了，具体原理没细研究，只是有一天，趁老伴特意下楼爆米花时，我在自家的楼上“远摄”了一组现在爆米花的情景；也许不少人还真就不知道，那个满街叫卖的长长的米花到底是怎么弄的呢……

                        老伴一边加工还一边送礼……

                    有的家可是没少加工……

                   老伴加工了一丝袋，我们吃了好多天才吃完，感觉没有小时锅炒的好吃……