谈蒙古人与酒
(2008-11-09 13:58:23)
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大多数蒙古人喝酒也是一样,酒成为招待亲人和朋友以及社交的重要方式。尤其是当你去了纯蒙古的牧区,他们会毫不吝啬地给你摆上一桌手把肉,拿出最好的酒,任凭你尽情的慢慢地享受,一边聊一边喝,酒喝到到一定程度,有喜欢唱歌还放开嗓子来它一段。有时就是喝上一天一夜,也不会有人反感和慢待,畅谈、豪放、慢饮是蒙古人喝酒的一大特点。
有人说喝酒是祖上的遗传,以此来作为喝酒的借口,我想蒙古人的祖先也未必就特别地嗜好喝酒。我看过有资料介绍说,成吉思汗对自己的将领和士兵的喝酒,历来都管制的非常严格,也许根本就不让喝酒。对这点我倒是深信不疑,如果不是这样,而是一帮“酒鬼”,那么成吉思汗的兵马,就绝对不会所向披靡,震撼世界了。只要喝过酒的人都知道,酒能使人兴奋,向人们说的“壮胆”,但也能消耗人的精力,让人萎靡不振。喝过酒,尤其喝多后,一开始还可以,慢慢地就会头昏脑胀,全身无力;对人的神志和体力都有着很大的影响。所以,对于一个常年作战的部队,对喝酒一定是不会提倡的。有的人,把古代蒙古人的英勇善战也同酒联系在一起,我看也不太合适。
蒙古人对喝酒有句常说的话——“酒喝多了像老虎,喝少了像蜂蜜”(我翻译的不一定很好),意思就是说,酒不能喝的过量,多了就像一只老虎,会伤害别人,喝少,喝到恰到好处,就像蜂蜜那样的甜。另外,老虎和蜂蜜在蒙语中是谐音,这句话就形成了一个蒙古人的谚语,而且流传的很广。可见,大多数蒙古人知道酒的害处,并倡导喝酒要适可而止。
可我们的一些同胞,一听说“蒙古人能喝酒”,也不管他是褒是贬,就沾沾自喜,并常常因此而大发酒兴,一醉方休;其实,大不应该。
我是蒙古人,从小就看过很多大人们喝酒的场面,那些豪迈动人的场面,给我留下过很深的印象。也看到曾经不少喝大酒的人一个个倒下。自己也曾喝过好多年大酒。酒也曾经给我带来许多快乐,也曾助我办成很多事。但我永远都不会忘记,酒也曾经让我误人误己,使我尝到了喝多酒后的诸多害处。好在自己控制的比较早,没形成酒瘾,对身体没有造成明显的伤害。所以我主张,酒还是尽量少喝,免得留下终生的遗憾。
至于酒到底是好是坏,我无法断言,也无法说酒对哪个民族更亲近,但喝酒,的确是我国各民族的一种流传很深的传统与习俗,酒也是中华民族的一种文化。我们一时都无法彻底摆脱它。我们所能做到的就是很好面对,并好好地认识它、把握它,尽可能地从喝酒中受益而不是受害。