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一个美丽的失误——我的第一个翻糖蛋糕

(2012-03-20 14:48:26)
标签:

翻糖

蛋糕

玫瑰

巧克力

王太太优优

分类: 蛋糕

   

http://s16/bmiddle/4c6ed92fgbba74481d9df&690

    一直对翻糖垂涎欲滴,但是一直都没有找到机会下手,这次是被逼上绝路了,因为白色情人节的时候,我在自己淘宝上挂了巧克力出售,然后里面就有一朵巧克力玫瑰,但是真的到了白色情人节要开始做订单的时候,发现温度已经太高了,巧克力根本捏不起来。然后破罐子破摔,想起来冰箱里还有翻糖的,赶紧的拿出来捏捏,第2天才可以不失信于人~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7394ZH00SIGG.gif

    这个蛋糕是群里的兔子订的,其实我很感谢兔子给了我这样的一个机会,本来兔子是看了君之的那个巧克力玫瑰蛋糕,然后希望我帮她做那个,后来因为巧克力温度高捏不起来的原因,我就直接上翻糖了。还好成品不难看~后来兔子给我来电话说很好看~那我就放心了~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

 

先看看整体的俯视图吧~~~~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717EN00SIGG.gif

 

http://s9/bmiddle/4c6ed92fgbba746017b48&690
http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6691EN00SIGG.gif


http://s2/bmiddle/4c6ed92fgbba746069d31&690
大花捏的我很辛苦,可是有些孩子说太大了~玫瑰说下面的白花瓣不捏好看~~

哎~关于翻糖,我还是大爱AVA啊~在偶心里,绝对是神一样存在的~

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6727EN00SIGG.gifAVA的博客:http://blog.sina.com.cn/avaglt   http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6727EN00SIGG.gif

 

http://s13/bmiddle/4c6ed92fgbba743eb5cdc&690
发了点图片去请教AVA,她说我的花边缘有点毛~

嗯我也看到了,那天晚上我连续奋斗了10个小时,才做了10朵花,真不容易的啊

再看看AVA的绝对是美翻了……偶像,真的很偶像……

现在也可以理解人家做的精致的翻糖蛋糕为什么那么昂贵了

http://s8/bmiddle/4c6ed92fgbba74771e737&690
http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6776EN00SIGG.gif这个就是大花的特写了~

 

再看看下面的~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6780EN00SIGG.gif

http://s16/bmiddle/4c6ed92fgbba74481d9df&690

 

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6776EN00SIGG.gif侧面的花http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6776EN00SIGG.gif

兔子很有意思~拿走蛋糕第2天和我说,优优,我有个好看的盒子,我给蛋糕换了个盒子,雪白的,很衬!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6730EN00SIGG.gif

我想,嗯是的,肯定是白的盒子托蛋糕会好看,然后搞笑事情来了。

兔子说,边上怎么沾住的啦,我开始还以为花掉下来了~~~

然后我再慢慢教她具体怎么移动http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

侧面觉得包的不太好,因为面皮有厚薄了~

理由是我的水晶擀面杖那天莫名其妙的失踪了,只有根小的擀面杖在我手边

AVA帮我指出这个问题了,谢谢AVA悉心教导。以后有机会再做翻糖蛋糕一定更用心。

 

http://s3/bmiddle/4c6ed92fgbba746c5dc02&690

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif优优喜欢打破常规的~

所以有些东西不太喜欢做的太刻板,所以就在外面装了几朵花呢!
居然被误解为掉下来的~(*^__^*) 嘻嘻……
这次有点很不给力,看来工具还是要去弄套好的~这次工具只是用很初级的入门的工具

在我用他整形花,整形了接近7小时的时候,那玩意断了!

然后我就很无奈很无奈,第2天的叶子,就是模具刻出来,找了个小小类似的工具弄了弄~

哎~~体会到了!

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6758EN00SIGG.gif工欲善其事,必先利其器啊!!!!

http://s16/bmiddle/4c6ed92fgbba7431afaaf&690

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6739EN00SIGG.gif

有点不太舍得他,所以多给她拍了很多照片

毕竟是我第一次做的翻糖蛋糕……

但是想到他给兔子和他的朋友能带去快乐

这点我就很开心很满足了(真是个容易满足的丫头)http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

 

http://s7/bmiddle/4c6ed92fgbba744a7db96&690
 

一个美丽的失误——我的第一个翻糖蛋糕最后再看她一眼http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6780EN00SIGG.gif

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6776EN00SIGG.gif一个美丽的失误——我的第一个翻糖蛋糕http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6776EN00SIGG.gif一个美丽的失误——我的第一个翻糖蛋糕http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6776EN00SIGG.gif一个美丽的失误——我的第一个翻糖蛋糕http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6776EN00SIGG.gif一个美丽的失误——我的第一个翻糖蛋糕http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6776EN00SIGG.gif


 

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翻糖是个奇怪东西

非常好看

但是吃起来感觉,就是个糖嘛~

所以兔子还找我订了提拉米苏,烤了PH大师的手指饼干给她做围边

然后多下来的包了一小包给她。特地去翻了个兔子的饼干袋http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
兔子同学晚上来取的,那天我正好烤了榴莲布丁,送了几个给她

后来给我电话说,这个布丁太好吃了!哈哈\(^o^)/~

我也觉得非常非常好吃呢!

http://s7/bmiddle/4c6ed92fgbba745f772f6&690

 最后祝兔子的朋友,生日快乐

虽然是有一些不幸,但是更多的是,有那么一群朋友的陪伴,这些也很珍贵







 

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