杏仁蛋糕糊底：
杏仁粉60克
无盐黄油55克
砂糖50克（减至35克，还略甜）
鸡蛋1个
白兰地1/2大勺
乳酪蛋糕糊：
奶油奶酪120克
原味酸奶30克（还是新鲜柠檬做的酸奶油好吃）
无盐黄油10克
细砂糖35克（减到20克）
鸡蛋1个
低粉或玉米淀粉4小勺
做法
1.奶油奶酪，黄油，鸡蛋，室温软化，模具垫上烘焙纸
2，黄油软化后，搅拌顺滑，加入幼砂糖，打蛋器搅拌均匀
3，分次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀
4，加入过筛杏仁粉，搅拌均匀
5，加入白兰地，搅拌均匀
6，倒入模具，180度烤20分钟，之后拿出冷却
7，黄油放入盆中，搅拌顺滑，再加入奶油奶酪，搅拌顺滑
8，加入酸奶，幼砂糖打蛋器打匀
9，分次加入打散鸡蛋液，打匀
10，加入过筛低粉或者玉米淀粉，搅拌均匀
11，将乳酪糊倒在烤好的杏仁蛋糕上
烤箱预热160度20分钟。
12，烤完冰箱冷却，切成
(2013-01-22 23:55)
我的博客今天5岁316天了，我领取了徽章.
- 2007.03.14，我在新浪博客安家。
- 2010.09.09，我写下了第一篇博文：《我的博客今天3岁180天啦！》。
- 2011.03.11，我上传了第一张图
(2012-06-02 04:35)
2012年的5月1日，劳动节，一只小鸟破壳而出。在EVAN的一阵忽悠下，我就决定:嗯！我要养这个小鸟！我要给他取名字叫：碰碰胡！
5月10日，我和EVAN一起去他的原主人家（这个主人叫哈哈侬，女生，非常喜欢养鸟，而且把小鸟照顾的非常好）接他。在一个夜深人静，路面颠簸不平的夜里……EVAN驱车带我来到个荒郊野外……然后在一家房地产中介的店里，我第一次看到了这只小鸟。全身都还是绒毛，还会怪叫的……吓死我了，第一次接触这种生物。真心恐怖，当时都不知道怎么抱他，他原来的主人把他和他的弟弟妹妹们分开，装进个小快递盒里，里面铺了层厚
各位好，谢谢大家一直以来的关注。
之前“王太太优优”网名停用。
现更名“Anthea”因为我英文名字叫这个~
呵呵，不会读的孩子跟我读“安西娅”
谢谢大家关注，祝大家好运。
(2012-03-20 14:48)
一直对翻糖垂涎欲滴，但是一直都没有找到机会下手，这次是被逼上绝路了，因为白色情人节的时候，我在自己淘宝上挂了巧克力出售，然后里面就有一朵巧克力玫瑰，但是真的到了白色情人节要开始做订单的时候，发现温度已经太高了，巧克力根本捏不起来。然后破罐子破摔，想起来冰箱里还有翻糖的，赶紧的拿出来捏捏，第2天才可以不失信于人~
这个蛋糕是群里的兔子订的，其实我很感谢兔子给了我这样的一个机会，本来兔子是看了君之的那个巧克力玫瑰蛋糕，然后希望我帮她做那个，后来因为巧克力温度高捏不起来的原因，我就直接上翻糖了。
(2012-02-23 23:10)
今天优优生日，收到很多祝福，很开心，谢谢周围的朋友们，有你们的陪伴真的很好，让我觉得生活是那么的丰富多彩。那，现在是晚上11点，我要抓紧把图片先给大家分享下，等我有空了，我来分享制作过程等等给大家~先忍忍哦！！
蛋糕是可可海绵+草莓慕斯+鲜奶油。今天一大早，就有快递来送花，到现在我还不知道是哪位朋友的好意~赶快出来认领下~优优在此表示感激，花很漂亮~谢谢你！还有今天老公蛮给力的，直接飞回来吃晚饭，哼哼，要知道，我生日都在外面奔波不回来吃晚饭，后果是很严重的~
(2012-02-15 00:48)
今天也不多写了
草莓巧克力是做给老爸和老公的~我们今天只看图~
做法很简单，就不写了。
冬天温度的关系，对巧克力流动优优掌握的不好
所以有些画的不好看，大家见谅~只能表表心意了。
今年买的盒子都很给力，装进去都正好的
(2012-02-13 14:33)
情人节，一年一度的浪漫节日。
今天就不多说了
巧克力是松露巧克力
用的65%的黑巧克力，玫瑰也是巧克力做的
很多朋友问我怎么做的，因为最近看了猫猫的那个操作视频~
实在是喜欢的不得了~所以就依样画葫芦了~
喵喵的博客地址哦：http://blog.sina.com.cn/u/1682751990（置顶的帖子就有操作了）
松露巧克力，大家都会的哦~不说怎么做的了~
今天发图
很多图~~
(2012-02-10 16:08)
前几天在和小鱼聊天，一直想试试小鱼的那个大理石芝士条，可是看小鱼的方子，量比较大，我又不想做那么多，然后在新浪上翻啊翻，终于让我找了个看上去比较好吃的配方，来自是_烦，感谢烦~在烦的蛋糕基础上，我做了改进，这样就可以比较适合我的家人了
，吃下来的感觉，口感也比单的消化饼干好吃些。
烦用的是消化饼干，我家消化饼干我觉得不好吃，正好有奥利奥，就
(2012-02-08 23:22)
加载中…
添加到我的博客