我爱西双版纳--3

    快到景洪的时候也感觉到了曼谷一样，各种店招都是傣文在先，汉字在后的，街口的路牌也颇具傣族特色，白色座台周边镶着宽宽的傣族特色的花纹装饰，黄金的底色映衬着路名，宛若到了曼谷一样。据说当地也正在报批复建（毁于那个疯狂的年代）具有数百年历史的傣王王宫，该建筑仅在原址复建，完成后将堪比曼谷大王宫。

    去西双版纳的主要任务是给锦苑集团在磨憨口岸老挝边境处一个大型别墅商业广场开盘既西双版纳州房产博览会开幕做大型花艺设计。西双版纳拥有世界动植物基因库的美称，但是当地的花卉市场花店用花或盆栽等都依赖昆明当地生产商供货，而非自产自给。看过当地的街道绿化、屋角边上、山坡田野间、傣家楼前后、漫山遍野，才知道我们这边售卖的各种观叶植物好看的兰花石斛兰、包括一些名贵的双线竹芋、大班万年青、文殊兰等，都是景洪马路上随处可见甚至是野花！插花用的花是在昆明采购后发货过来。

    各种在上海植物园里才能看见的棕榈科植物，在这里都是高耸入云的，有的高达百米，茎杆需要三个人合抱，好多我都叫不上名来。去到傣家的院子里都有整理过的花艺好材料“珠帘”，每家都有，就是当作帘子用的，小羡慕呀，还有巨大的旅人焦，正盛开巨型无比的“超大天堂鸟”花，绿萝大概是最普通的植物了，到处都有，它们是寄生的，爬上巨大的棕榈植物上，叶片也随之越来越大，最顶上的叶片竟然已像龟背一样开起叉来，真没见过。

    工作的几天里面，陶总每天每餐带着他的手下们变换着法子找各种傣族农舍餐馆。曾经吃过傣味，实在没什么感觉，以后也没再吃过，本次的前来当然免不了要去吃的。中午穿着体恤随着陶总协同他们的部下两大车人马，前往各个不同菜肴特色的寨子去尝傣味佳肴。这里就特别有印象的几个说一下，碳烤小飞鸡----适当地土生的一种小型鸡种，平时多在树上栖息，公鸡的尾羽特别长，色彩好看，顶多六两重，下的蛋比乒乓球还小，基本不喂饲料，当地人认为喂饲料成本太高，另外那边天气暖和，四季不明，昆虫野草野菜多得是。稍加腌制，本以为腌制有点秘方什么的，结果过仅是当地的一些香料和食盐，也不用涂上油，腌制后直接在炭火上翻烤，表面金黄就可以上桌了，胃口好的吃六个，我嘛因为要减肥，咬牙切齿地强忍着吃了一个，那个叫香来的劲哪······别提了，他们蘸些辣椒面，我不会吃辣，用筷子尖蘸点盐花少许，用手转折吃，香······

    另外一个就是傣族的最爱，一碟有嚼劲的糯米饭，一大盘野生香料（两种不同的绿叶），用手抓起一团糯米（微微的咸），那几个野菜夹在饭团中，咬着吃，我也尝了，香料的味道绝非我们想象中那些菜肴添加提喂的那种香，而这是提炼香水用的那种，所以吃了就好像喝了香水一样，真没法想象，好吃呀······

                                谢明   2014   1  6

未完待续

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