由于上上篇涂鸦提过的原因，如今慢慢补几篇母亲春节做的食物，

这次是真鲷，也有人叫它加吉鱼，红鲷之类的，

是一种不大常见的鱼，鱼通体粉红色，体型硕大，鱼肉肥美，

常被用来做刺身。但毕竟如今海洋不比当年，

寄生虫之类的横行，最好还是热加工的海鲜比较安全...

要说的是母亲的这种做法只是其中的一种普通做法，

做法没有好坏，只有口味喜好的不同，

喜欢清淡口味的朋友不妨一试~