加载中…过犹不及
(2025-02-15 02:20:36)
昨天，0213，
早餐，小米粥，元宵，青菜，鸡蛋。
中午大哥，回来聊天，谈了过犹不及，下午休息了40分钟，然后做清蒸黄花鱼，炒菠菜，还要把梗洗一下，赵大哥，这一招是挺高的，西兰花的茎要去掉皮才可以清炒。
鱼要洗的彻底，把麟刮干净，里面的黑全要剔下来，靠鱼椎部分的红色部分，也要刮干净，鳍全部剪掉，把鱼用盐水和苏打泡20分钟，然后摆盘，刀功，先垂直切，再沿鱼骨头平切，锅里凉水加热到开水，冒蒸汽，开始下锅，8分钟出来，里面的水全部倒掉。
放上葱花丝，姜片，浇上热油，再淋上酱油。
晚上在，小区，1街，2街，clubhouse散步，然后洗澡，睡觉。
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