雨天的周未

感觉一下子由秋至冬了

烤箱里钻出来的巧克力香气

弥漫在每个角落

贪婪的吸着

满足的一塌糊涂。。。

『材料』（我用了以下一半材料做了大概30个）

无盐奶油：70g

细砂糖：45g

盐：1小撮

全蛋液：40g

小苏打：1g

巧克力（50%）：50g

低粉：80g

高粉：40g

泡打粉：2g

核桃：20g

腰果：20g

耐高温巧克力豆：适量

『做法』

1.腰果和核桃烤箱150度烤几分钟，切成小碎块，放凉备用；巧克力隔热水融化后保持温度备用

2.无盐奶油室温放软后加入细砂糖和盐打发

3.分次少量加入蛋液和小苏打打发，加入融化的巧克力拌匀

4.高粉、低粉、泡打粉混合筛入切拌，大致均匀的时候再放入坚果碎稍拌一下

5.用小勺挖到油纸上，整理成小球型，再摆上耐高温巧克力，烤箱160度25分钟，出炉晾凉。

**** 耐高温巧克力在烘烤时不会化开，但是出炉的时候是软的，捏的时候要小心，如果室温放凉后还是粘手的，就去冷藏一会，就会好的。

我的拖盘、杯子、小碟都比较迷你

所以别把饼干想成太大啰~~