6岁多的小外孙，每每看到我们做家务时，他总有参与的渴望。

    很长时间没有给外孙做蛋糕吃了，当我在厨房忙着准备原料时，小家伙兴冲冲跑了进来。

他说“姥姥，我要和你一起做蛋糕！？”

我说：“好啊，我们一起做。不过你要听姥姥的指挥，因为今天做得是‘戚风蛋糕’，做这种蛋糕的步骤是比较严谨的，如果其中一个环节出现了问题就会前功尽弃，你就吃不上完美的蛋糕了。”

他肯定地说：“行，我一定听姥姥指挥！”

我说：“来，我给他带上小围裙，你去把手洗干净。”

    他说：“姥姥，我帮你做什么呢？”

我说：“你先帮我磕鸡蛋吧，注意鸡蛋不要磕破，轻轻磕裂了就行。因为蛋黄和蛋清要完全分开，如果鸡蛋不小心磕重了，蛋黄与蛋清容易混在一起，会导致蛋清打发不来，蛋糕就长不高了。”

他认真地听我说完，然后小手拿起鸡蛋，轻轻往桌上一磕，鸡蛋出现了不规则的裂纹，他好奇地看着我把他亲自磕出裂纹的鸡蛋的蛋清和蛋黄慢慢分离。

他高兴地说：“姥姥，你看我鸡蛋磕的怎么样？”

我说：“好，你完成的真棒！”共三个鸡蛋，只磕坏了一个。

接下来，我打蛋清，他帮我往蛋清加了三次砂糖，学着我的样子翻拌蛋黄糊。蛋黄糊和蛋清糊混合后，我怕蛋清消泡想自己完成，可小家伙执意要学着做，看得出他很享受这个过程。

蛋糕糊完成后，他又要求自己端着蛋糕模送进已预热好的烤箱里，我怕烫着他，没有让他做，他很听话。

蛋糕送进烤箱已是下午的1点多了，也是外孙睡午觉的时间。

他说：“姥姥今天我不睡觉了，我要看着蛋糕烤好。”

我说，“好吧！”他看着蛋糕在烤箱里一点一点的慢慢长高，兴奋不已！甜美的欢笑声伴着香喷喷的蛋糕味在整个房间弥漫……蛋糕出炉了！

他问：“姥姥，我能吃了吗？”说着伸手就去触摸蛋糕模，我赶紧拽回他的手，告诉他：“蛋糕刚出炉太烫了，等完全晾透，脱模才能吃呢！”

脱模后的蛋糕挺挺的，黄灿灿，样子很漂亮！切开内部组织很细腻柔软，基本达到了戚风蛋糕的标准。为拿着方便，我把蛋糕切成了八小块。

馋嘴的小外孙边吃边说：“姥姥，你知道这个蛋糕为什么好吃吗？”

我反问：“你说为什么呢？”

他说：“是因为我帮你一起做的！”

我说：“是啊，没有小外孙的帮忙，这蛋糕的味道肯定是不一样的！”

他笑了，笑得是那么的阳光，那么的灿烂！

他参与了做蛋糕的整个过程，虽然有些事做得不到位，甚至还帮了倒忙，但在学习的过程中，他会发现自己有能力完成很多事情，会对生活更有自信。

其实，让孩子从小干些力所能及的他自己又特别感兴趣的家务事，不经意间就培养了孩子吃苦耐劳、珍惜劳动果实、珍惜情亲的良好品质。

           记于2016年4月22日