8个月零12天的小外孙迎来了他人生中的第一个春节，为让孩子过一个健康快乐的节日，除了让他玩得开心，辅食的花样一定要翻新。比如饺子，至今他还没有吃过。

饺子，在中国人的心里寓意着吉祥团圆，是阖家欢乐之时不可缺少的美食。

大人们享受饺子的美味，也不能冷落了我们的小外孙啊。小家伙第一次吃饺子，姥姥我也特别的重视，绞尽脑汁地想象着要把饺子包得既漂亮又好吃。

年三十晚上吃的饺子，我们家习惯包素馅的。吃素馅是传承了我婆婆家的习惯，其寓意：预示着新的一年老人和孩子都平安肃静。

期盼我们的小外孙一生都平安！同样也包素馅的。不过，他吃的饺子是特制的：为易于消化和吞咽，专门为他创意了一款适合他这个月龄吃的饺子——“袖珍三色水饺”。

三色面团：分别是用新买的麦芯饺子粉和的，红色用胡萝卜汁，绿色用油菜汁；三种口味：分别用鲜嫩的油菜、胡萝卜和杏鲍菇做主料。三色面皮对应三色馅料，怎么样，面皮和馅料够讲究吧。

独具匠心的制作过程：所用蔬菜彻底清洗干净后，经过焯水、细剁、过筛，三种馅料分别加上用几滴矿泉水调制的蛋黄泥、香菇、香菜和几滴橄榄油充分搅拌均匀。三色面团经过半个多小时的饧置，软硬适中，面剂切的很小，皮擀的很薄。包好的饺子看上去好精致！

至于为什么要把饺子打扮的这么好看吗？也是因为很多宝宝对食物的形状和色彩充满好奇！

煮熟的袖珍饺子，小巧玲珑，漂亮可爱！小家伙见了异常的兴奋！惊奇的眼神一直盯着盘里的饺子，一双胖呼呼的小手不停地拍打着餐桌，一脸的急不可耐！

第一次吃饺子，怕他不适应，我把一个饺子掰开分次喂他。一口接着一口吃那个香啊……

                                 记于2011年2月3日