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姥姥手记(7):爱甜味食物

(2018-04-02 06:38:10)
标签:

育儿

爱甜味食物

分类: 外孙成长手记

    

姥姥手记(7):爱甜味食物

    七个月的小外孙,在饮食方面显出了个人的偏好——爱吃有甜味的食物。

甜味也许是孩子生来具有的味觉喜好吧,只要在吃的米糊、菜泥及米粥里稍微加一点有甜味的胡萝卜泥、土豆泥、苹果泥、木瓜泥、红枣泥和香蕉泥等,小家伙吃得就格外尽情。

爱甜味食物,但我不会刻意加糖,因为很多资料显示:“1岁以内孩子吃糖过多易影响食欲和消化功能;食物中的蔗糖会促进细菌在口腔内繁殖,久而久之便会形成牙齿软化、脱钙、龋齿等现象。”我会想各种办法利用天然食物本身自然的甜度去满足他对甜味的渴望!
  
外孙爱吃的这几款辅食就是利用食材本身的自然甜味调制的,如:红枣山药泥、蔬菜五谷粥、胡萝卜小米蛋黄粥、红豆苹果泥豌豆苹果米糊、紫薯大米粥等,还有一款甜糯可口,营养健康的“婴儿小月饼”。

深得小外孙宠爱的“婴儿小月饼”是专门特意为他创意制作的。因为月饼属于高糖、高脂、高热量的食品,不适合婴幼儿食用,特别是一岁以内的小婴儿,肠胃功能还不成熟,更不能食用。

每次我会给他两种口味的“婴儿小月饼”:

紫薯做皮,红枣苹果泥做馅。不加糖,口感自然绵软润滑,酸酸甜甜。

土豆泥做皮,牛肉松做馅。不加盐,很自然的味道。

两种不同口味混合着吃,也不会吃腻。

爱的力量就是这么强大,无论是有甜味的粥还是小点心,我会使用天然画笔特意精心造型,因为好看的形状和色彩可激发孩子食欲!每每见我把好吃的端上来,他就啊!啊!啊地把嘴巴伸过来。如果我假装尝一尝,他会急得不得了!


                                记于2010年12月25日       

 


姥姥手记(7):爱甜味食物

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