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#有机触手可及#【糖醋萝卜魔方】:趣味小菜

(2017-12-13 07:02:28)
标签:

美食

糖醋萝卜魔方

咕咚姥姥

分类: 养生素菜

#有机触手可及#【糖醋萝卜魔方】:趣味小菜
     我和先生的早餐:各种杂粮粥,感觉胃口不太好时,就熬二米粥喝(大米加糯米或大米加小米。主食:烤馒头片、素大包、窝头、菜饼、豆包等。来不及熬粥时,就做葱花炝锅面条,荷包鸡蛋一个,快煮熟时,撒上青菜叶。

无论吃什么样的早餐,我都会精心调制一份清凉小菜或炒一份素青菜。

这个季节的萝卜营养好,质感好,吃起来清脆又爽口。所以,早餐小菜经常是凉拌萝卜丝。

昨天,看到小外孙玩的魔方,我想,利用各色萝卜搭个小魔方做为早餐小菜挺好玩。正好家里有前天赶集买的青萝卜、胡萝卜、红心萝卜、白萝卜,一样用不了多少就够了。看着魔方的样子,不一会儿就搭好了,别说还挺好看呢。我喜欢简单调味,这样能最大限度保留食物天然的味道。

“糖醋萝卜魔方”一份趣味早餐小菜,酸甜适度,清脆爽口!


#有机触手可及#【糖醋萝卜魔方】:趣味小菜
#有机触手可及#【糖醋萝卜魔方】:趣味小菜
    转发@新浪美食微博,收到了来自@禾然有机的两小瓶调料,用来做早餐小菜及健康又美味!

 

原料:

红心萝卜  40

胡萝卜  40

青萝卜  40

白萝卜  40

 

调料:

禾然有机酱油  10

白糖  15

禾然有机糙米醋  15

香油  几滴

 

做法:

#有机触手可及#【糖醋萝卜魔方】:趣味小菜      1、将红心萝卜、胡萝卜、青萝卜和白萝卜清洗干净。

2、将糖、醋、酱油和香油倒入碗中调匀。

3、萝卜去皮,切成魔方中小方块的形状。

4、直接在盘里错落搭成魔方形状,浇汁即可。

 

制作提示

       1、选用含水分多的口感好的萝卜,糠心萝卜不可用。

2、魔方共27块,其中三种颜色各七块,一种颜色六块。

3、牙口不好的可切成小薄片后在摞起来。

4、根据自己喜好,也可调成其它口味的。

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