兑现外孙的一个承诺

    说起来是上个月的事了，外孙因感冒咳嗽没有去幼儿园。在病情见好时，我和他姥爷商量，带他去近郊的野生动物园玩玩，呼吸一下新鲜空气，对感冒的恢复也有好处。

    来到动物园，迎着温暖的春风,望着满园的新绿，小咕咚的心情显得格外轻松愉悦。一路哼唱着汪峰“勇敢的心”， 蹦蹦跳跳。一会儿和大象招招手；一会儿与小猴子闹个鬼脸；一会儿同长颈鹿聊聊天……玩得非常开心！

吃过午饭时，他看到餐厅门口卖冰激凌的，又有不少小朋友在吃，顿时勾起了肚里的“馋虫”。

“不行，你感冒咳嗽还没完全好，吃太凉的东西会加重病情的。”

“但是，我很想很想吃冰激凌！你就给我买一个吧。”

“如果你很想吃冰激凌！回家姥姥给你做芒果味的冰激凌好吗？”

“好吧，可姥姥一定要给我做哦！”

“一定，姥姥说话算数。”

外孙脾气不拗，遇事只要讲清道理，是个很好沟通的孩子。

回家后，需要忙碌的事太多，可给外孙做冰激凌这件事一直记在我的心里。

因为6岁的孩子已有了自己的想法和思维方式，孩子是纯真的，很多时候你说出去的话他会当真记在心上！所以，答应孩子的事，就不能言而无信，不然他会很失望，对你产生不相信感！如果兑现不了，应向孩子真诚道歉，并讲明理由，为孩子树立一个知错能改，言而有信的好榜样！

我们从不给外孙吃冷饮，无论天有多热，替代冷饮的一般都是绿豆汤、红豆汤、梨水等。因为孩子脾胃娇嫩，冷饮吃多了容易引起咽炎及肠胃疾病等。但是，孩子长大了，在身体条件允许的情况下，适当吃点冷饮也未尝不可。

当我把冰激凌送到外孙眼前时，他兴奋得不得了，迫不及待地用舌头舔了舔，“好吃，好吃，太好吃了！“姥姥下次我能和你一起做冰激凌吗？”“当然可以，下次咱们俩一起做。”

孩子身边的人就是他的老师，不经意的言行会直接影响孩子未来。

                         (此方我参考了“COCO的手工烘焙”，在这里向她表示感谢！）

【芒果冰激凌】的原料及做法

 原料：

    鲜芒果肉  350克

    动物性淡奶油  250克

    细砂糖  45克

做法：

    1、备好芒果、细砂糖和动物性淡奶油。

2、芒果切开取果肉。

3、果肉放入搅拌机，打成细腻的果泥。

4、将细砂糖放入淡奶油中，

    5、用电动打蛋器打至9分发（约2分钟左右）。

6、将芒果泥倒进打发好的淡奶油中。

7、再用电打蛋器稍微打几下后充分拌匀。

8、将做好的冰激凌糊倒进无水干净的盒子。

9、要盖好盖子。入冰箱冷冻2个小时。

10、到时间拿出来，用小勺翻拌均匀，再次入冰箱冷冻2个半小时即可食用。

制作提示：

    1、要选择新鲜且口感不涩的芒果。

2、糖的量不能再减少了。

3、尽量控制孩子吃冷饮。