【海苔肉松粥】———宝宝的营养早餐粥

标签:
美食辅食制作婴幼儿食谱海苔肉松粥成长记录咕咚姥姥 |
分类: 婴.幼儿食谱 |
咕咚两岁零16天
5月30日
老爷心疼了,急忙起床过去看咕咚。见到老爷,哇的一声哭得更厉害了,边哭边喊:“老爷抱,老爷抱……”老爷抱起他来到客厅,哄了半天,还是一个劲儿的莫名其妙地哭。
7点多,爸妈上班也哭着不让走,好一阵子哄骗才算完事。
一会儿又跑进厨房,拽着我的围裙,泪眼婆娑的说:“姥姥,不做饭陪咕咚玩……”
勉强吃完早餐,又哼哼唧唧拽老爷带他出去坐巴士……
中午11点多,门铃响了,老爷抱着咕咚气喘吁吁地说:“今天可把我累坏了,这小子一步都不走,光让我抱着。”
勉强吃过午饭,我们盼他早点儿午睡,毕竟闹腾了大半天,特别是老爷已经是筋疲力尽了。
之前,咕咚午睡一直很规律,可今天真是邪了门。2点多了,小人一点儿睡意都没有。在床上翻来覆去,焦躁不安,任老爷怎么哄就是不睡!
“咕咚,让老爷休息一会儿,咱们出去玩好不好?”听说出去玩,一骨碌从床上爬下来。
带着他从游乐园到会所,又从会所来到商业街.一路上说一不二,且光让抱着,一步也不走,否则张嘴就哭。
5月31日
8点,桌上的饭凉的差不多了。我喊他:“咕咚,过来吃饭,看,全是你爱吃的!”他不屑地瞅了一眼桌上的饭菜,撇嘴哭着摆摆手说:“哇啊~不吃饭,不吃饭!”我说:“好吧,你不吃我就把饭送给休休和小川(咕咚的两个好朋友)去”听说要把饭送人,急眼了!“哇啊~吃,吃……”说着赶紧跑到餐椅前。我说:“别哭了,哭着吃饭会肚子痛的,来,坐下吧。”听到让他坐下:“哇啊~不坐,不坐,站着吃!哇啊~鼻涕流出来啊(了),给我擦擦!”。我连忙用抽纸给他擦干净,夹起一块西兰花鱼饼送到他的嘴里,舌尖上的腥味儿算是让他消停了一会儿。趁此,我又劝他坐下吃,可他却一骨碌爬上了沙发。我提醒他:“不可以坐在沙发上吃,掉下来的饭屑会把沙发弄脏的。”不料他小手一挥,眉头一蹙不耐烦地说:“没事,没事,吃,吃……”瞧,还没事呢,吃了没几口就把小勺碰掉了。他见情况不妙,迅速爬下沙发,玩汽车去了……“好吧,不吃我收起来喽!”见我收拾碗筷,“哇啊~不拿走,不拿走,咕咚吃饭。”勉强坐下了,可没吃几口又开始挑挑拣拣……
这顿早餐,和小家伙足足周旋了接近一小时才算结束。
10点多,咕咚要求出去玩,我说:“好吧,姥姥带你出去。不过,姥姥要先和你谈一谈再走好不好呀?”他说“好!”“于是,我问:咕咚,吃早饭的时候,你一直在哭闹,还到处乱跑。这样做对不对呀?”他似懂非懂地看着我说:“不对!”我说:“以后改不改?”“改,好好吃饭!”说完,拽着我:“走,走,出去玩……
6月5日
老爷:“咱玩汽车吧,好不好(汽车是他的最爱)?”
咕咚:“哇啊~不玩,不玩……”
老爷:“咱骑扭扭车吧?”
咕咚:“哇啊~不骑,不骑……”
老爷:“你看,休休和小川出来了(咕咚的两个好朋友)。”
咕咚:“哇啊~不看,不看……”
老爷:“那就吃点东西吧,好不好?”
咕咚:“哇啊~不吃,不吃……”
老爷:“要不,咱出去玩?”
咕咚:“哇啊~不出去,不出去,鼻涕流出来啊(了),给我擦擦……”
瞧,都哭成这这幅摸样了,还没忘记讲究一下呢!半个小时过去了,老爷的努力似乎是徒劳的,没有任何收获,一如既往的闹!
老爷:咕咚,老爷累了,我坐下休息一会儿,再抱你好不好?”
咕咚:“哇啊~不好,不坐,老爷不累。走,走……”
瞧,不但不让老爷休息,还让老爷抱着在客厅里来回不停地晃着走!
老爷:“好吧,老爷走喽。”
咕咚:“哇啊~躺下,躺下……”
瞧,小家伙一定是闹累了,强烈要求老爷更换抱的姿势,竖着抱换成横着抱。
老爷:“你不是最不喜欢横着抱吗,这是怎么了?”
咕咚:“哇啊~鼻涕流出来啊(了),给我擦擦……”
老爷:咕咚,老爷实在是太累了,腰疼,走不动了!坐下,老爷给讲故事,好不好?”
咕咚:“哇啊~不好,不好,老爷不累……”
我:“咕咚,来,姥姥抱抱,让老爷休息一会儿吧。”
咕咚:“哇啊~老爷抱,老爷抱……”
瞧,一个小时又过去了,哭声依旧跌宕起伏。
气喘吁吁的老爷坐在沙发上,无奈地说:“你说,怎么办?他这是无理取闹。”最后,我们采取了“转移注意力”的方法,让他的情绪慢慢趋于平静。
按有关专家的观点,咕咚表现出的“反抗精神”是他必经的发育阶段,我们需要做的是正确疏导而不是施以“管教”。其实,应对这个阶段的孩子,包容、尊重、理解及爱和自由才是最好的良药。
外孙从开始喝米汤直到现在,几乎每天早上,我都会用电高压锅变着花样给他煮粥喝。与粥搭配的早餐很丰富,有凉拌新鲜小菜,葡萄干发糕,芝麻酱花卷,红豆包,有时也会加点自制面包和蛋糕之类的。面对花样多变的早餐,咕咚不爱吃早餐的时候几乎为零。
咕咚常喝的粥:蔬菜五谷粥、坚果双米粥、紫薯大米粥、香菇鸡肉粥、青菜猪肝双米粥、绿豆粥,紫米果仁粥以及海苔肉松粥等等。“海苔肉松粥”是根据他平时爱吃海苔,肉松,玉米制作的,粥里特意加了几滴婴幼儿专用橄榄油,可谓锦上添花,粥的味道清爽可口,浓香四溢,咕咚很是喜欢。
“海苔肉松粥”不仅味道好,营养也丰富。玉米能防治宝宝便秘、肠炎、直肠癌;可以帮助宝宝预防贫血,增强免疫力;猪肉松能促进生长发育;特别是橄榄油不仅有利于宝宝的消化吸收,促进大脑发育。其维生素D的含量更高,能够促进宝宝对钙质的吸收,有利于骨骼发育。另外它的四大功效不可忽略:润肠通便缓解便秘;增强宝宝记忆思维能力;促进宝宝视力发育预防眼部疾病;促进大脑及神经系统发育。
“海苔肉松粥”的做法很简单:用上好的猪里脊肉,自制肉松,肉松做好后可装保鲜盒冷冻在冰箱里。海苔大型超市都有卖的,一次买上两包,既能当孩子的小零食也能用来加到粥里食用。
原料:
优质大米
优质玉米碴
GALLO婴儿橄榄油
猪肉松
波力海苔
做法:
1、备好大米、玉米碴、婴儿特级初榨橄榄油、猪肉松、海苔;
2、将大米和玉米碴清洗干净,放进电高压锅,开启煮粥档(25分钟);
3、煮好的粥里加几滴“婴儿特级初榨橄榄油”,搅拌均匀;
4、撒上肉松和剪好的海苔丝拌匀,一碗味道鲜美的宝宝粥就做好了
温馨提示:
1、粥里加几滴橄榄油,会使粥的味道更加香糯润滑,营养加倍;
2、肉松也用其他肉类制作的肉松,可根据孩子的品味加;
3、玉米碴一定要用比较细一点的;
4、粥的量是供2-3人喝的,因为量太少不容易熬烂,口感也不好,所以喝粥最好跟着大人一起喝,或早上做好,晾凉后装保鲜盒放冷藏室备晚上喝,但不要过夜。
