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    紧赶慢赶，我的这本新书，终于赶在春节前上市了。

    从书名就能看出来了，这是一本完全关于饼干的烘焙书。在我啰嗦之前，先把我的第一本书《跟着君之学烘焙》里饼干那一章节的话挪来用用——

    “但凡有刚接触烘焙的朋友问我：什么点心适合初学者制作？我总会回答：从做饼干开始吧。
   
     大部分的饼干，都既美味，制作起来又快捷简单。它们还有一个更大的优点，就是耐储存。新鲜烤焙的饼干，冷却后放在保鲜盒里，很长时间内它们都会顽固地保持自己的味道，不会有丝毫的改变。尤其是黄油类饼干，每次打开盒子，扑面而来的黄油香总是令人欲罢不能。此外，饼干也是最能体现手工烘焙特点的西点。一块块极具特色的手工饼干，总是很容易引起人的惊叹。

    如果你厌倦了外面饼干的添加剂和人工香料味儿，就一起行动起来，加入‘手工饼干’的风潮吧。”

    在博客里，每一次更新关于饼干的博文，总有很多童鞋非常嗨皮的在微博上圈儿我给我交作业，大家对饼干的喜爱也一次次印证着上边这段话。对于我自己来说，饼干，也永远是我手痒想烘焙却不想大费周章时候的最佳选择。

    说回这本书。喜欢饼干，喜欢简单省事儿，又喜欢没事儿就把自己的作品给亲朋好友分享的童鞋，这本书，你的使用率一定会很高。博客里那些简单又容易上手的饼干方子，里边都有收录。当你仔细阅读过第一章的基础知识以后，就能随便挑选一款大展身手了！当然，书里也会有少量制作难度稍高一些的饼干，适合想挑战的童鞋去尝试。

    书已经上市，现在当当网（点击进入）、京东（点击进入）、亚马逊（点击进入）都可以订购了。想购买签名版的朋友，就来君之烘焙的淘宝店看看哈（点击进入）。不过，签名版的折扣肯定不如那些大网站低，不需要收藏的童鞋，没必要买签名版哈。

    最后，有一些话，是一定一定要说的。这些年来，真的很感谢大家的支持。没有你们，不会有君之烘焙系列图书的销售奇迹，不会有现在这个每一天都忙碌却无比充实的我。烘焙路上，一路同行，幸好一直有你们相伴。感激的话不多说了，再说就显得矫情了，那就，提前祝大家春节快乐吧！

-------------------下边是书的目录和一些章节的摘录------------------