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2021年10月08日是寒露节气，寒露是二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气。斗指戊，太阳到达黄经195°。寒露节气后，昼渐短，夜渐长，日照减少，热气慢慢退去，寒气渐生，昼夜的温差较大，晨晚略感丝丝寒意。下面是寒露节气如何养生与美食方法~

1、起居养生

寒露节气气温下降明显，空气变得更加干燥，感冒病毒的致病力也开始增强，患感冒人数增多。预防感冒要经常保持室内通风，还应坚持每天用冷水洗脸，增加机体耐寒能力，提高人体免疫力，预防感冒。

寒露过后，昼夜温差加大，人们早晚应添加衣物，特别要注意脚部保暖。足部是足三阴与足三阳经所过之处，如果脚部受寒，寒邪就会侵入人体，影响脾、肝、肾、胃、胆、膀胱等脏腑功能。足部保暖除了要注意穿保暖性能好的鞋袜外，还应养成睡前用热水洗脚的习惯。用热水泡脚既可预防呼吸道感染性疾病，还能使血管扩张，血流加快，改善脚部皮肤和组织营养，减少下肢酸痛的发生，缓解或消除一天的疲劳。

2、饮食养生

寒露时气候干燥，人易出现皮肤干燥、口唇干裂、舌燥咽干、干咳少痰、大便秘结等症状，故此时节宜多食滋阴润燥、养肺润肠的食物，如蜂蜜、芝麻、银耳、莲藕、荸荠、百合、番茄、梨、香蕉、核桃等。应少吃辛辣食物，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等。此外，寒露时宜常食甘淡补脾的食物，如山药、大枣、粳米、糯米、莲子等。因寒露时节人的脾胃尚未完全适应气候的变化，因此不能急于进食肥甘厚味，否则易使脾胃运化失常而生火、生痰、生燥，更伤阴。

a、【百合银耳粥】

原料：百合，银耳，枸杞，大米，冰糖适量。

功效：具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。