喝水的学问

烧开水时，水开后把壶盖打开，等3分钟再熄火，这样就能让水中的氯等有害物质降至安全饮用标准。

优质的天然矿泉水最好直接饮用，营养最佳，不需要再烧。

早晨起床后，喝杯白开水能很快使血液稀释。喝淡盐水，会使血压升高，危害健康。

果汁不能代替饮用水。大部分果汁加入了糖、甜味剂、香料等成分，长期过量饮用，可能导致肾脏病变。

矿物质水不是矿泉水，它是后天生产加工而成的，所谓矿物质都是添加进去的。人体所需要的矿物质在平常的饮食中完全能得到补充。

附其它知识：

1.鱼、肉是酸性食物，要与碱性食物搭配着吃。含碱量较高的食物要数海带、莴笋、生菜、芹菜等。

2.经常吃生蒜，能使你的大脑更聪明，但是，腹泻时勿吃。

3.肠胃不好的人，饮食要温、软，少吃多餐，要戒除烟酒。

4.珍珠属于凉性药物，寒性体质的人宜少食。

    5.腹泻期间别喝茶，否则会加剧病情。