长寿的秘密究竟是什么？

一、环境是唯一因素吗？

我国长寿之乡以西南部为多，尤其是广西。这些地方自然条件优美、气候宜人，为人类造就了舒适的生活环境，利于长寿，这是可以理解的。

可是新疆的和田也是长寿地区，但这里，夏有酷暑、冬有严寒，而且干旱少雨，多风沙。所以，环境并不是唯一因素。

二、60%取决于自己

世界卫生组织曾公布一项研究结论：每个人的健康和长寿15%取决于遗传，10%取决于社会因素，8%取决于医疗条件，7%取决于气候条件，而60%取决于自己。通常人们认为“取决于自己”的那部分，就是指生活方式。

根据俄罗斯统计委员会提供的数据，俄罗斯男性的平均寿命是58.6岁，而女性为73岁，男性比女性的平均寿命低了14岁多，关键的原因在于酗酒的恶习。

但是健康的生活方式也不能完全杜绝疾病的发生。相反，有些生活方式不怎么健康的人却能长寿。比如，河南夏邑的张德云老太太，爱好吃糟鱼、尤其爱喝酒，每天要喝不少于3两白酒。她已经106岁了，却不痴呆不糊涂，生活还能自理。难怪广西巴马的陈进超所长说，长寿没有秘密，你想吃就吃，想喝就喝，想抽就抽吧，但要不过分，不过量。而这个分量究竟是多少，因人而异。

这些百岁老人的唯一共同点：适量运动。他们一生都热爱劳动或运动。

三、寿星们的饮食之道

我们通过对比各长寿区的饮食习惯，发现有些食物反复出现在食谱中，它们是：玉米、红薯、豆类及各种蔬菜。尤其是玉米，是他们食谱里的常客。

(据11月20日《周末》高宏松 文)

编者：生命在于运动，健康在于勤奋。中华治家教子第一高手曾国藩先生说，家勤则兴，人勤则健。