黄瓜新吃法

黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等，是夏天解暑的最佳蔬菜之一。

制作方法：

用少量酱油、陈醋、鸡精、香油和蒜末制作成调料。

将洗好的黄瓜用刀拍将其表皮拍裂，再将其切碎。将调料浇在黄瓜上，拌匀即可。

（据6月16日《珠江时报》）