白木耳红枣瘦肉汤

功效：活血、润燥、除斑

材料：白木耳 30克、红枣10个、瘦猪肉350克、生姜2~3片。

烹制：白木耳浸泡洗净；红枣浸泡去核；瘦肉洗净切为片状，用少许酱油和食盐腌10分钟。把白木耳、红枣放入瓦煲内，加水6碗，煲沸后再煲20分钟，加入瘦肉和生姜，沸后，加入适量食盐便可。（据《今日靓汤》余自强  文）