之前看到报纸上刊登关于首届关东美食节在长春举行。据说在这届美食节来自吉林、辽宁、黑龙江三省的150多家美食餐饮企业带来的500多种创新菜。花牛特想去看看这次难得的美食盛宴，那只有请吉林省烹饪协会的副会长——花牛的师傅出马，带俺去参观

 

 

到酒店还有一段距离，就看到酒店外侧的门口好多戴着高大的白帽在晃动着，身穿白制服的一群又一群的厨师聚集在这里。花牛在想差不多东北三省有名的厨子都来了，哇哈哈哈！

 

 

参观的人太多了。主办方请参观团及各参会的商家代表到外厅等候，只留下各家媒体及记者在展厅进行采访。也许是因为有师傅给俺撑腰，花牛才敢肆无忌惮的拍照。

 

因为花牛背的是单反相机，加上那天穿的很低调（就是邋遢的造型），给别人的感觉好像记者一样，所以没有被赶出去，哈哈，可以好好看个够

 

 

最吸引人眼球莫过于各个烹饪大师精雕细琢的菜品了。一道道精美的雕刻由如一件件艺术品，这些菜品也主要就是体现了他们独特的创意，和别具一格的样式。

 

 

     

      不仅有很高的观赏价值，还具有很强的食用性，而且菜品的名字也都是非常好听。

 

                                              

                           松茸琥珀虾，让人有垂涎欲滴的感觉

                          好像天鹅在湖面上自由的戏玩

                       完美的雕刻艺术，尽展大师的巧夺天工

                        吉林王大勺饭店展示的精品美食

                       用蘑菇雕刻成岩石的模样，栩栩如生

 

                          精巧工艺造就的萝卜人参

                       不看名字不会想到是用虾仁做成的

 

              通过高温油炸，食物表面成颗粒状，像一粒粒黄金一样耀眼

                

             家常的蔬菜切细丝，搭配肉丝与粉皮，一道精美版的肉丝拉皮。

                    用南瓜雕刻成钱币串，两边用辣椒装饰，很创意。

                       橙味的大虾，好想吃一口呀！！

                      

                        看似味道大众，还是工艺性较强

 

                          

                              像花一样绽放

                               

                                         好大的鲜贝呀

 

      

                             看不出哪个是羊肚，哪个是菌类

 

 

                              花牛最喜欢吃虾了，好好！！

                                       东北三宝

                

                                      来张全家福吧

                         

                                           烤乳猪

 

                                        精品鱼翅

 

 

                    好可爱的小点心，这手工实在太精美了！

 

首届美食节由吉林、辽宁、黑龙江三省共同举办，以“创新、提升、交流、发展”为主题。本届关东美食节第一次把东北三省菜品汇聚一堂，以地地道道的关东特产为食材，在烹制方法和摆设装饰上都体现了浓郁的关东风情。

通过食雕艺术，反映近年来东北老工业基地的振兴发展和社会进步。同时在食材上也讲到了回归传统，让食料焕发出最原始的味道，做到原汁原味、绿色环保的菜肴，倡导大众化、低成本和实用性已成为本届美食节的普遍追求。