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来之不易——番茄香茹卤面
(2007-07-19 20:24:54)
标签：
花牛家私房小菜番茄香茹卤面小花牛美食 |
分类： 花牛家私房小菜 |
实习己经一个多星期了，花牛去科技城打工。
主要是做笔记本销售工作，现在才发现做销售工作可真不是件容易的事情呢！
不仅专业知识要掌握好，而且在销售时，说话的技巧也是很重要的部分。
我们经理的说过；要想做好销售，首先你要学会针对什么样的顾客，运用什么样的销售方法。
无论去做什么事，一定要先了解这个事特的本质和内在外在的联系。
只有了解其内的部分，才能把事特分析的透彻，把事情办好！
感觉自己在对待事特的理解和认知还是不够啊，而且在说话的技巧上还需要很多努力才行。
在真正步入这个社会的大圈子时，感觉要学习的事情太多太多了
懂得一点道理也是可谓的来之不易
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家里只剩下番茄和香茹了，就来个香茹番茄酱汁面条吧
番茄香茹卤面：
材料:面条200克、番茄1个、香茹3朵、鸡蛋1个、青葱2根青辣椒1个
调味料：清汤1大碗、生抽1匙、1/2匙料酒、盐1小匙、糖1小匙、醋1匙、胡椒粉1/2小匙、鸡精1/2小匙、辣椒油1/2匙、水淀粉2匙
1.煮面；（煮的时候在水里加一点盐，这样面就不会粘在一起）
2.番茄和香茹切成小丁，把鸡蛋打散，加入1/2匙料酒；
3.倒油，倒入鸡蛋炒散出锅待用；
4.再次倒油，加入青葱和香茹丁炒香，放入番茄丁和鸡蛋煸炒；
5.倒入一碗清汤.用中火炖十分钟；
6.加入生抽、盐、糖、少许醋、胡椒粉、鸡精、少许辣椒油；
7.最后用水淀粉勾个薄芡；撒上一点青辣椒丁，出锅。
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