加载中…照燒鯖魚
(2014-03-29 14:53:44)
标签：
美食 |
分类： 家常菜 |
買佐條鯖魚，起骨，整成魚扒，咁樣唔太識食魚的強哥食起魚上來，都無有怕骨~~
鯖魚兩面撲少少生粉，準備一個照燒汁「生抽，老抽，糖，薑汁，燒酒，少少水」
稍多的油，將鯖魚煎香。。。
稍多的油，將鯖魚煎香。。。
魚煎好後，傾走多餘的油，倒入較好的照燒汁入去略略與魚同煮。
開大火煮，幾秒鐘之後，照燒汁已呈綿密氣泡狀，熄火，搞掂~~~
惹味的照燒鯖魚，好簡單~~~
炒雜菜，一樣一些~~
炒好一大盤~~
滾多個紫菜瘦肉湯，起筷~~
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