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簡單兩味
(2012-11-09 12:12:12)
标签：
美食 |
分类： 家常菜 |
秋冬總有好多合時好味嘅菜蔬出場。
其中依款大肉芥菜，又係我至愛。
其中依款大肉芥菜，又係我至愛。
用薑絲與蒜蓉，加埋臘腸臘肉，加少少麵豉，炒好後轉入煲仔，熱辣辣食起上嚟，滋味~~~
買佐條好肥美嘅游水黃立倉，因為我自己唔多鐘意食魚，所以識得整嘅款式極之有限。
原本見條魚咁新鮮，諗住蒸嘅，不過實在唔多想食蒸魚，咁就改為整糖醋。
條魚撲少少生粉。
煎香煎熟。
然後落鑊爆香薑同蒜，落生抽同少量水，煮滾後落糖，條魚擺返入去略燜煮，最後落白醋，埋個芡，搞掂。
原本見條魚咁新鮮，諗住蒸嘅，不過實在唔多想食蒸魚，咁就改為整糖醋。
條魚撲少少生粉。
煎香煎熟。
然後落鑊爆香薑同蒜，落生抽同少量水，煮滾後落糖，條魚擺返入去略燜煮，最後落白醋，埋個芡，搞掂。
簡單又開胃嘅糖醋魚，我至愛嘅味道~~~
魚腩位豐富嘅油脂，最最銷魂~~~~
開飯~~
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