回家吃飯

标签:
美食 |
分类: 家常菜 |
周末難得齊人,三兄弟都在家里吃飯,老爺與奶奶好一陣忙乎,弄了一大桌子的菜出來。
廣東人例必的老火湯「粉葛赤小豆扁豆豬骨湯」
最適合這段時間,濕度97%的天氣,這款湯水去體內濕氣一流。
下了數片上好的陳皮,老火湯就是好喝~~
買了條鮮活的海魚,蒸了吃,鮮嫩之極,連不嗜魚的強哥都挾多數箸~~
鹵水拼盤,浸了一日,入味之極~~~
南乳蓮藕燜豬手,婆婆特意煮多些給我們帶了份回來。
菠蘿生炒骨,味道調得恰到好處,酸酸香香,特別開胃~~
鮑汁螺片灼生菜,上次在工展會做事,順便在隔壁攤買了幾罐螺片給婆婆,味道與口感還不錯。
還有一碟蝦忘了拍,上個全家福吧~~
人齊,開飯~~~~
這餐飯全是老爺一人整出來的咧~~~
原來,近年退休在家的老爺,悶極無聊,最近開始鑽研廚藝,閒來無事,整天就想著做些什麼好吃的,這不,包了好多餃子雲吞擺在冰箱里,對於一個南方從來不吃面食一輩子的老人家來說,學會包餃子是多麼難得的一件事吶,四弟夫妻背對著老爺小聲對我們說「我們已經吃了好多餐餃子,這回也輪到你們幫忙消化一些了吧」~~
哈哈哈,樂意之極。
