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土豆焖排骨2011-02-26

(2011-02-26 13:31:13)
标签:

美食

c2

排骨

红萝卜

花椒

分类: 家常菜

还有白菜芯与肥牛剩下,那中午就索性两味炒做一碟,以峇拉煎酱调味,咦,还真是好好味喎~~~

土豆焖排骨2011-02-26

 

蒸饭的时候顺手蒸两条腊肠~~
土豆焖排骨2011-02-26

加上前一晚上煮不完的枸杞叶,一模一样地再滚个汤。

中午快速方便的一顿饭,总比在外头转来转去不知道吃什么来得强~~~
土豆焖排骨2011-02-26

晚上,随便用冰箱剩下的东西滚个汤。

有什么取什么。

「一点点的咸菜,肉碎,豆腐」
土豆焖排骨2011-02-26

味道还真是怪。。。。

大家还是别试这样的组合吧。。。。
土豆焖排骨2011-02-26

 

煮个肉给强哥这个食肉兽。

材料:红萝卜加点颜色,土豆加味,肉排一小盒。

香料:「八角、花椒、蒜、香叶」
土豆焖排骨2011-02-26

 

做法:

1、少少油,爆香花椒,然后将花椒捞起弃置

2、放蒜头,买菜送了一根葱,超大棵,将葱白切小粒,加进一起爆香,好香㗎。

3、倒入排骨略炒至变白色(因为排骨较少,加上少少鸡亦)

4、加水,酱油、酒、糖、盐调味,然后开火焖煮20分钟左右。
土豆焖排骨2011-02-26

因为这个肉汁是超级香的,强哥最喜欢用它的汁捞饭,所以水倒多一些去焖,那最后,再打个芡让汁浓滑些。
土豆焖排骨2011-02-26

香喷喷超级下饭的土豆焖排骨`~~
土豆焖排骨2011-02-26

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