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一骨两味之青红萝汤+咖喱骨2011-05-17

(2011-05-17 11:11:11)
标签:

美食

分类: 家常菜

买了一件排骨,不斩开。

洗乾淨后,略略煎一煎表面。

一骨两味之青红萝汤+咖喱骨2011-05-17


然后和青红萝卜粟米煲了个清甜的汤水。

一骨两味之青红萝汤+咖喱骨2011-05-17

 

煲一个钟已足够,這汤融和了瓜果的清甜,饮落好舒服~~~

 

一骨两味之青红萝汤+咖喱骨2011-05-17


煲完汤的排骨已经沒什麼作用,通常强哥喜歡沾点辣椒豉油吃,那我见冰箱還有一包买了蠻久的咖喱包,那就索性配上排骨煮上一味餸菜。

排骨捞起,用生抽煎一煎香表面,我见有甜粟,也放了一些下去,用油炒一炒香它~~
一骨两味之青红萝汤+咖喱骨2011-05-17

 

然后将已经调好味的方便咖喱包全部倒入排骨里。类似的咖喱包一般的日式超市都随处可见,可以自己挑选喜欢的味道~~
一骨两味之青红萝汤+咖喱骨2011-05-17

一些煲完汤的红萝卜也加进去,几粒吃剩下的墨鱼丸又加落去,最后加些少水煮热~~

一骨两味之青红萝汤+咖喱骨2011-05-17

然后熄火焗多半个钟或者一个钟让它更入味~~

其实煲完汤的排骨已经没什么肉味,靠的不过是咖喱包本身的浓味配搭肉的口感,吃之前再加热即可,食的是一嘴香喷喷的咖喱香味,要求不会太高者,都可以勉强算是一道菜来的~~
一骨两味之青红萝汤+咖喱骨2011-05-17

我根本觉得,这是一味不错的餸来的~~

方便的咖喱包,真的蛮方便~~

一骨两味之青红萝汤+咖喱骨2011-05-17

炒多碟芽菜,放了大酱调味,香喷喷又爽又甜,可好吃~~
一骨两味之青红萝汤+咖喱骨2011-05-17

悭家师奶小菲侠今日的悭家食谱推荐,希望可以帮到不知今晚食什麽的师奶们啦~~~
一骨两味之青红萝汤+咖喱骨2011-05-17

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