早餐之“咸牛治”2010-11-23

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美食c2咸牛肉长城牌松饼 |
分类: 醒神早餐系列 |
相较正餐,我们家的早餐都以简单和快捷为主要目的去操作。
知道有些北方的家庭,早餐是要吃饭,喝汤,炒菜的,这在南方人看来,是不可思议的丰盛,习惯了早上都以比较轻快简单的方式进行,一大早的吃饭炒菜,对还半醒的胃来说,简直是一种负担,可是对于北方人来说,南方人就那一点点的食物,简直是塞牙逢都不够的吧。
其实还是比较同意“门当户对”的婚姻生活的,你想,要是强哥习惯一早吃饭,对于自小就吃一个包子一杯奶的我来说,那不是要了我的小命吗,又或者,强哥是吃素的,那对嗜肉如命的我来说,也同样能要了我的小命呐,幸好咱俩的生活习惯,那是高度的一致,因此我们的家庭生活,相对简单的多,没有过多的迁就与调适,大家就直接适应了对方的习惯,这样的生活,比较容易。。。。
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这两天的早餐汇报一下。
一根香肠,一个蛋,一块松饼。
松饼是前一天早上煎好吃剩下的,用锅子稍稍加热变软即可。
蛋摊开了煎熟。
香肠加水煮熟。
然后蛋铺在松饼上,抹上一层韩式辣酱,有点酸有点甜,还很香。
最后把香肠夹上,卷起,即可开吃。
简单吧~~~
今天早上,做”咸牛治“给强哥吃。
他巨爱咸牛肉,而且还要是罐头的,并且是长城牌的,吃了几十年,都是这一个味道。
做法很简单。
蛋一个,炒散。
咸牛肉一大汤匙,加点油炒散,我觉得太咸,所以加了一小点糖调和。
然后把炒好的蛋和牛肉拌在一块即成馅料。
新鲜方包两片,把整好的馅铺上,然后对半切开,即成“咸牛治”
强哥百吃不厌的“咸牛治”,做好全程,五分钟左右。
我们又快又好味的早晨全餐~~