午餐隨意煮之集合篇 2010-09-23

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美食肠粉 |
分类: 甜点,小食 |
和内地用手机上QQ是一样的,在香港,也可以用手机上MSN。
强哥手机是可以Online 在MSN上的,所以平时我电脑上的MSN也是长期挂线,方便强哥随时和我保持甜言蜜语。
传个相片,录段对白,然后通过MSN传给对方,快捷又方便,科技,真是方便生活~~
强哥中午回来吃完饭,稍事休息一小会,就又要回公司,为节省时间,通常强哥回来之前都会先告诉我一声,这样我比较容易控制时间煮午饭。然后一路回来一路和我保持联系,我突然想买个葱什么的,就上网打几个字“买葱”,这样强哥回来之前就会给我带点回来了~~~
一般中午都不想吃得太饱太复杂,所以我一般中午都只会做些炒粉面饭什么的,很少会很正式地煮菜做饭。
发几个我家的午餐情况向大家报告一下
午餐一:
炒肠粉。切了些葱段,煎了些午餐肉,煎了些蛋。
肠粉炒香香,加点生抽给咸味,再加点甜酱油膏给香味。。。
我用的甜酱油是这下图这种,其实是印尼烧烤用的酱汁,不过用来炒粉面,一样好好味的。。。。
我上上篇煎猪扒提到的,最后抹的那层酱汁,就是用的这一支酱汁。
最后所有材料炒在一起,加点胡椒粉,就很完美了~~
午餐二:
煎热了几个面包,香肠,汉煲扒
有网友问,这锅里头一圈一圈的是什么,其实这种是坑纹的平底锅,这种平底锅有一个好处,食物放在上面,在下层会形成一个空隙,这样食物就不会因为太贴着锅子产生蒸气而变得湿湿的,这样煎出来的东西,类似烤的效果呢,煎猪扒牛扒,煎饺子,都非常一流的。。。。
午餐三: