最开胃的莫过于又香又辣的回锅肉吧。

用了青椒，红萝卜，木耳，五花肉切薄片，整个家常惹味的回锅肉。

加大量的蒜米，甜面酱，四川那个啥县（不记得那个字怎么写了）的豆瓣酱。

有没有人能告诉我，哪个牌子的味道比较更香呢？

我试了好多种，总感觉味道没在餐馆吃的过的香？是心理作用还是怎么滴？

真的开胃。。。。。

蠔油吃光了，去超市补货，怪我，贴子发得迟，本来是想通知附近的师奶，那天买蠔油，是近五个月来的最低价位，而且还送了一小支的红烧汁，最惊喜的是出门口买单的时候还被告知“该日购买此品牌蠔油，额外赠多一盒粟米”，多划算呐。。。。

不过强嫂的贴子实在来得迟，这个活动结束鸟。

当晚，就用了这盒送的粟米做了个羹汤。

比街吃的味道还正哦。。。

做法：（惨，时间太长，我看看还能不能想起来我是怎么做的）

如果没记错，我“好像，应该”是这么个程序去做的。

1，煮一煲水，我用了大约800毫升的水。
2，水里边的调味"鸡精一粒、盐小半匙、生抽一小匙、酒一小匙、胡椒粉适量。 "

3，水滚后，将罐头粟米倒入。

4，煮一煮一二分钟水又滚之后，调个生粉水，倒入汤里，让汤更浓郁结稠。

5，然后熄小火，二只鸡蛋打散，慢慢倒入汤里，快速用大汤匙不停搅拌。

熄火可用~~~

与餐馆所吃,有过之而无不及~~~

煮的时候最好就这么开住盖煮，因为这道汤很易滚泻~~



另外,在买了好多年的那档斋铺,买了十块钱的"斋卤味",这么多年味道都没变过,好味依然~~

全家福~~~