这段时间忙于玩新买的游戏，这日一起床，由早上九点一直打机打到接近下午四点，连早餐同午餐都懒得去吃，才匆忙走去街市随便买点菜煮。

自己都觉得有少少过份，玩物丧志啊。。。。

走去街市，无无聊聊，不知道买什么菜才好，去到佳宝门口，见到有新鲜菇菇喎，买了八块钱菇菇回来，本来是想孜然烧菇菇的。

不过想想用我的小焗炉似乎会要煮好长时间，那就转用新买的铁锅来整这道菜，看看效果如何。。。

准备材料有：

新鲜香菇几两一开四（好大一朵），李X记蒜蓉一大汤匙，牛油一小块，炒香芝麻少少（我是家里还有就用上，没有也没关系）

做法：1，先将牛油下锅，开最小火，然后倒入香菇兜匀，不要加水，盖好锅盖，就这么用小小火慢慢焗熟，新鲜香菇本身都有一定的水份，所以不用担心会痴底或者烧干。

2，用锅焗有个好处，可以自己控制火，我只是焗了五分钟左右，就搞掂啦。焗熟个菇基菇，最后才放一大汤匙蒜蓉，以及一些日本味盐给个味道。熄火之后倒入芝麻捞匀，搞掂~~~

用锅干焗菇菇，都是用了几分钟而已~~~

快过焗炉~~而且极香口~~~

滑溜溜的菇菇~~~

香喷喷的牛油与蒜蓉味道~~~

与日本餐厅所吃的并无太大差异~~~

因为没有加水，菇菇的边边烤得焦黄焦黄，香香的。。。。

在菜市买的这个生铁锅，只要使用恰当，完全不会沾底，多好用啊。。。。

买了份瓜仔，五块钱有三根，用了较小的二根，加些蒜蓉与葱白，加些木耳，炒做一碟！~~

清甜的菜菜~~

在佳宝买了盒秀珍菇，都只是四块钱而已，加上少少碎肉，少少葱，滚个清汤。

作法：冻水落姜，水滚放几片姜进去，稍滚几分钟，然后倒入调好味的肉，煮一煮熟，放个生粉水进去，等汤滑些，熄火后放一小把葱段落去，搞掂~~

很清甜的菇菇汤~~~

香菇八块钱，秀珍菇四块钱，脆肉瓜两条当三元，瘦肉买了十元用一半当五元，这餐饭，不计调味料，盛惠二十蚊~~~

就有两餸一汤啦，而且最重要，快啊嘛~~~

吃完继续打机。。。。。

正~~

小小虚荣一下，早几天香港一间颇具知名度的杂志社竟然找上门来，邀请我参加过两天杂志社办的一个圣诞party，因为那天已有饭约，一个长辈的生日，所以就拒绝了邀请，不过受到这样的邀请，还是蛮有虚荣感的，原来关注我博客的，也有本地的杂志社呢。。。。

这是让任何一个写博的人都会感觉开心的讯息，原来自己并不是在网络世界里的孤芳自赏~~~