菜肉包子、黑麥饅頭

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美食 |
分类: 甜点,小食 |
刚刚又有一只老鹰飞过我的窗前。。。
真是可怜的老鹰,食物越来越少,房子越来越多,幸好本地人不喜欢吃老鹰,要不连生存的愿望都要成空。
前几个星期做的包子。本来没想拍照片,包子常常整,不过前段时间这么冷,发好面去买菜,回来看到包子发成了老大一盘,意外之下,拍照一下。
原来的面团只有小小一团的哦。。。。
馅我就用了肉,木耳,白菜去调。
弄了十多个小小的挤子,做小小肉包。
小小一个。。。
蒸好后,变成了大大一个。。。
我不喜欢。。。
发得太大了,吃起来没了那种咀嚼劲。
我喜欢吃像北方馒头的那种有一点弹性的口感,不喜欢这种发酵过度的面皮。。。
不过强哥是赞不绝口的,他喜欢这种松松软软的面皮。。。。
不过肉馅是很好吃的。。。
另一天,蒸了黑麦馒头。。。
发得不是很夸张,是我喜欢的形~~~
弹弹的,很劲道的馒头。。。。
夹块牛油,好吃~~~~
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