黑仔是煮饭夹生整包唔发食饭咬唇

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美食 |
分类: 家常菜 |
翻译一下文章题目的意思:倒霉的人是指“煮饭夹生,做包发不起,吃饭咬到唇”
代表的是我当日的状态。
唯一没有出意外的是那一煲汤。
“花生眉豆赤小豆鸡脚汤”
材料从名字里显而易见。。。
鸡脚用水灼一灼,洗干净,冲凉水,去脚趾。
所有材料扔水里,加几片姜,开火煮至肣软,加盐调味即可。
完全没有意外发生。
足见煲汤是多少简单的一件事。。。
开始一一细数我失败的事项。
黑仔事件一、
一早起身就周身充满力量的去搓面,因为剩下有少少免治猪肉,想着整几个菜肉包第二日早餐。
用的是雪柜那碗老面水。
出事啦~~~
第一次尝试到整到那些包是完全不发,死面一团,黄灿灿,实嗒嗒,颓~
一生气,把包皮全扯出来扔掉。
里面的肉馅份属无奈,包皮有事,肉馅的味道还是很棒的,趁热连吃二大块。
剩下的肉馅,晚上就随意地与剩下的小半截红肠加点麻油甜酱油炒做一碟。。。
味道还不错呐。。。
黑仔事件二、
要煮饭的时候才醒起之前一日煮光光米啦,一直以为家里还有一包米未开的,谁知要煮饭时才发现原来记错了。
好彩,还有大半包日本米,一样这么吃吧,只是不知过期了未,断估都吃不死人吧。。。。。
黑仔事件三、
那个饭煲平时都好端端的,这天不知道煲到几分钟的时候,不小心断了电,(个插苏被我撞一撞到鬆脱佐)让我等了好久才发觉饭都未煮好的时候才发现煮了夹生的米饭。
死啦,未试过煮到夹生的米,不知道怎么处理,那唯有好似煮意大利饭那样,将饭又倒入镬再煮一煮。本来洗了些椰菜要炒的,那就先炒少少菜,再加上饭去炒一炒,焗一焗。。。。
哈,强哥竟然说,好像在吃生炒糯米饭一样,不错哦。。。。。
黑仔事件四、
食食下饭,竟然咬到自己下唇都得嘅。。。。痛到眼泪水都出。。。
真黑仔啊。。。希望今日无嘢再发生啦。。。
错有错着,一样有饭有汤有餸。。。
算啦,好又一餐,唔好又一餐。。。
然后再分享一个小小生活小发现。
当剪刀用的时间长了,就会变钝,那这时剪一剪一张摺二摺的锡纸,剪几下,那这把剪刀就会变回好利啦。。。
原理是利用锡纸本身属软性金属的特性去加强与剪刀的磨擦力达到让剪刀变锋力的目的。
你也试试看。。。