强嫂家常晚餐之---鱼香肉丝、酸甜通菜杆、紫菜肉丝

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分类: 家常菜 |
昨天说到通菜杆,今天强嫂就用通菜杆炒了一碟菜
材料:豆豉、蒜头、通菜杆切粒
作法:先将豆豉蒜头用油爆香,然后倒入通菜杆炒香,最后加点盐,加点白醋,加点糖,喜欢辣的还可加点辣椒
酸酸甜甜,开胃~~
吃之前叫强哥猜是什么东西,吃了半天还是猜不出,索性弃权,最后还是要我明白告诉他才知道,原来这么好吃的东西是废物再利用~~
然后还炒了个鱼香肉丝,这道菜好吃是好吃,就是要切的东西实在太多。。。
看看材料图:
1,木耳丝 2,红萝卜丝 3,青椒丝 4,洋葱丝 5,豆瓣酱 6,姜沫,蒜沫 7,葱沫,加酱油陈醋糖淀粉
还没包括肉丝。。。天,这道菜,要弄多少的材料呀。。。(其实是家里剩下太多菜头菜尾,索性整这样一样菜,解决掉雪柜多余的菜头菜尾,嘿,一举多得呀。。)
反正肉丝买多啦,于是滚了个紫菜瘦肉汤。。。
强嫂今晚的简单家常小菜就是这样啦~~