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吃珍珠了

(2008-04-10 00:31:42)
标签:

杂谈

分类: 家常菜
 强哥经常和我说,婆婆太偏心于我,我一直觉得无异,只知道婆婆会在亲戚面前不住夸我乖,因为我确实很乖,所以一直很理所当然。
今晚这种“偏心”的感觉突然很强烈。
今晚回婆婆那吃饭,盛汤的时候婆婆说:“上次你说喜欢吃猪尾巴,今天我特别买了一根煲了汤给你们喝”
说没有感动是假的,只不过是一次闲聊的时候随口说起,婆婆就记在心里,今天强哥盛汤,婆婆特别提醒强哥,整条尾巴都要留给老婆。
今晚煲的是“土伏苓牛大力煲猪尾骨汤”

吃珍珠了
 
家公今天浸到好多珍珠蚌,好大好大的一个,刮了出来的蚌肉拿来同芹菜同炒,因新鲜之故,异常鲜甜。
吃起来的口感像极了扇贝,不过比扇贝多了一层的脂肪。
吃珍珠了
 
来个小图看清一些~
吃珍珠了
 
这珍珠蚌,绝非浪得虚名,真是吃出了珍珠~~
婆婆一口咬碎了一大粒~
吃珍珠了
 
继续吃一个,又咬出了一小粒~~
哈哈哈,婆婆索性将小珍珠嚼碎了当珍珠粉吃了下去~~~
谓之“有定惊养颜之功效”,是否当真,见仁见智了~~
吃珍珠了
 
本来是打算做个生炒排骨的,谁知道公公没买到排骨回来,材料已切好的婆婆,只好临时改成菠萝焖鸡翅啦~~
酸酸甜甜最开胃~~
吃珍珠了
 
其实不只婆婆偏心于我,公公表达的方式较为含蓄,知道我喜欢吃螃蟹,每次回家吃饭,公公肯定都会带上几只回来给我尝鲜,真的非常非常感激上天,一生所遇,总是对我好的人多。
吃珍珠了
 
这个世界上的好与坏,其实都是经过比较之后才有出的结论。
像是螃蟹肉,一直误会都是如此鲜甜美味,那只是因为我没有吃过不好吃的缘故。
上个星期天,强哥的叔叔来家里吃饭,顺便带了一蓝的螃蟹,是叔叔的朋友送的,也是大青蟹,同样是清蒸的方式,可是才吃了一只,就再吃不下去。
肉质松泡泡,一点甜味也无,甚至能吃出一股重金属的味道。(全是活着的螃蟹,却有着如此劣质的口感)我的味觉较为敏感,总能吃出食物里最细致的味道,问过叔叔,螃蟹是哪里的?叔叔说是中山的朋友送来的。因为是先吃出味道上的不妥,所以并无先入为主的可能,后来我分析,可能是水质的问题导致蟹肉的不佳。
因为平日公公带回来的螃蟹,是公海里自然生长的螃蟹,首先水质受到的污染程度较轻,其次螃蟹活动的范围较广,因此肉质较为爽脆鲜甜。
若是没有比较,还真的不知道好歹~~~

另外,给大家看看,下图所示,是螃蟹肚子上的附生之物,(就这么裸露在外)就在螃蟹的肚子下托着这么大大的一副东西,初看我还以为是泡沫类的东西,却长着一个螃蟹的壳?
原来这些都是螃蟹的子子孙孙。。。它日这些卵子成长完成,就会从螃蟹的肚子里散开在海水中,它日有缘来地球走上一趟,就是许许多多的小螃蟹啦~~

吃珍珠了
 
看看全家福~~~
 吃珍珠了
 
旁边的手手,是亲爱的婆婆,看我忙着照相,在帮我拆蟹腿呢。。。。
感觉幸福,就要晒一晒~~~

嘿嘿~~
 
 

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